Rocambole de Doce de Leite e Coco
5 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de trigo
1 colher de café de fermento em pó
Bater na batedeira o ovo e o açúcar, depois acrescente o trigo e por último o fermento. Untar a forma com papel manteiga e colocar a massa. Pré-aquecer o forno com 180°C por volta de 5 a 8 minutos. Deixe esfriar e passe o leite condensado cozido e enrole e depois com o papel manteiga dar uma apertada. Desenrolar, passar o doce de leite em cima do rocambole e depois polvilhar com coco ralado.
Fica uma Maravilhaaa!!!
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