quarta-feira, 13 de julho de 2011

Pudim de Bolacha


Pudim de Bolacha (D. Ângela)

5 ovos
10 colheres sopa de açúcar
3 xícaras chá de leite
15 bolachas tipo maizena ou leite

Bater todos os ingredientes no liquidificador muito bem, se necessário utilize a peneira.
Caramelize a forma de buraco com açúcar e coloque a massa.
Leve em banho-maria por 30 a 40 minutos.
Deixe esfriar, leve a geladeira na mesma forma e desinforme.
Dica: Dê preferência aquelas forma de pudim que se coloca no fogo.


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