Suflê de Repolho

Suflê de Repolho

½ kg de repolho

3 tomates picados

3 colheres de sopa de manteiga

3 ovos

3 colheres de sopa de farinha de trigo

½ xicara de leite

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Cebola, cebolinha, coentro e sal

Cortar o repolho em tiras finas e cozinhar em água e sal. Escorra e reserve.

Numa tigela coloque a manteiga, as gemas, a farinha de trigo, leite e o queijo ralado e misture muito bem e em seguida coloque os temperos.

Bata as claras em neve, misture com cuidado o repolho e o tomate, e depois junte a outra massa.

Coloque em uma forma de vidro (pirex) e leve para assar em forno médio.

Massa leve e saudável, experimente fazer.



Pavê de Chocolate

Pavê de Chocolate

Ingredientes:

leite o quanto baste para amolecer as bolachas

bolachas de maizena ou de sua preferencia

Brigadeiro

1 lata de leite condensado

3 colheres de sopa de achocolatado

1 colher de manteiga

Coloque em uma panela e misture muito bem. Leve ao fogo médio e mexa sempre até engrossar ou ferver.

Flan ou Pudim de Chocolate

1 caixa de pudim ou flan de sua preferencia

500 ml de leite

Coloque em uma panela e misture muito bem. Leve ao fogo médio e vai mexendo. Quando ferver deixe mais 1 minuto no fogo, irá formar tipo um mingau de maisena (amido de milho).

Obs: Ou siga a receita como segue na caixinha.

Montagem

Coloque em uma tigela ou vidro as seguintes camadas: bolacha, brigadeiro, bolacha, brigadeiro, até a tigela terminar e termine com o pudim ou flan de chocolate. 

Coloque na geladeira, quanto mais gelado melhor.

Aproveite bom apetite.

Fica uma Delícia.

Danoninho de Morango

Danoninho de Morango

3 caixas de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 suco de morango (dê preferencia a Marca TANG)

1 iogurte natural

Bata tudo no liquidificador durante 7 minutos. Coloque em taças individuais e leve à geladeira por 2 horas no mínimo.

Bolachinhas de Maisena (Amido de Milho)

Bolachinhas de Maisena (Amido de Milho)

4 colheres sopa de manteiga

1 xícara de açúcar

1 1/2 xícara de amido de milho

2 xícara de trigo

1 ovo

1 colher de fermento em pó

2 colheres de leite

Bata o ovo, o açúcar, misture o restante dos ingredientes, coloque aos poucos o trigo e a maizena, mas não deixe ficar muito dura a massa. Unte a forma com um pouco de trigo. Faça bolinhas e aperte um pouco com o garfo pra formar desenho e leve ao forno aquecido.

Dica: Pode-se colocar recheio de goiabada ou coco fica à critério de cada um.