Bolo de Iogurte

Bolo de Iogurte

1 copo de iogurte natural

3 copos de açúcar

¾ copo de óleo

3 ovos

3 copos de farinha de trigo

1 colher sopa de fermento em pó

manteiga, açúcar e canela em pó para untar

Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes. Coloque a farinha e o fermento em uma tigela junto com a mistura do liquidificador até virar uma massa homogênea.

Unte a forma com manteiga, açúcar e se preferir coloque um pouco de canela. Asse em forno pré-aquecido, temperatura média, por 30 a 40 minutos. Espere esfriar e tire da forma, se quiser sirva com cobertura de chocolate à parte.